Этот фрукт настолько популярен, что мы, наверное, перестали предавать ему какое-либо значение. 

И зря – учитывая всю пользу бананов и влияние, которое они оказывают на нашу жизнь.

Что такое банан знает каждый, а вот польза этого фрукта действительно потрясает. Продолжайте читать, чтобы узнать об этом фрукте больше.

О бананах

Это один из самых популярных фруктов на планете и это хорошая новость (почему, мы расскажем позже). Благодаря ботанике известно, что банан – это род растений семейства Банановые (Musaceae), его научное название – Musa acuminata Colla.

Один банан может отличаться от другого по цвету, форме и твердости. Не смотря на то, что особых различий между обычными и кормовыми бананами (плантайнами) нет, первые — гораздо мягче, в то время как другой сорт – жестче.

В денежном выражении бананы занимают четвертое место среди мировых производственных культур. Они очень популярны и представлены в нескольких вариантах:

Яблочные бананы исключительно сладкие на вкус. Иногда их называют шелковымибананами. У них твердая мякоть и слегка розоватый цвет.

Длинные, желтые, несильно сладкие бананы сорта Кавендиш наиболее распространены. В незрелом виде они имеют зеленый цвет, а при созревании становятся желтыми и мягкими, впоследствии могут темнеть.

Пальчиковые бананы намного меньше и слаще своих распространенных собратьев.

Пизанг – сорт, распространенный в Индонезии, который используют для приготовления банановых оладий.

Красные бананы имеют красный цвет (естественно!) и обладают самым сладким вкусом.

Мучнистые (овощные) бананы очень похожи на кормовые и считаются отличной альтернативой картофелю. Их можно жарить, варить или делать чипсы.

Итак, «бананов» действительно много. Но все сводится к одному вопросу – действительно ли бананы полезны для здоровья?

Действительно ли бананы полезны и почему?

Польза банана для организма человека очень высока. В них содержится множество антиоксидантов и других питательных веществ. Этого уже достаточно, не правда ли?

Один банан содержит около 467 мг калия – это огромная цифра. Калий жизненно необходим для контроля кровяного давления, которое, в свою очередь, защищает сердце. Также, в банане содержится всего 1 мг натрия. Кроме того, в бананах есть витамин B6, который предотвращает анемию и ишемическую болезнь сердца, а также способствует улучшению качества сна.

Пищевые волокна, содержащиеся в бананах, необходимы для правильного пищеварения и способствует потере веса. Зеленый и незрелый плод обладает высоким содержанием резистентного крахмала (неусвояемый углевод, похожий по своим свойствам на пищевые волокна). Это помогает поддерживать здоровье толстой кишки и понижает уровень сахара в крови после еды.

Бананы также богаты магнием, который помогает предотвратить развитие диабета 2 типа. Этот фрукт содержит большое количество триптофана, он отвечает за хорошее настроение и помогает в лечении депрессии. Есть польза от бананов и для мужчин. Калий, содержащийся в этом фрукте, может улучшить мужское сексуальное здоровье.

Все это говорит о том, что банан – это натуральный продукт с большим количеством преимуществ – особенно благодаря питательным веществам, которыми изобилует этот фрукт.

Какова питательная ценность бананов?

На один банан приходится 110 калорий, 30 г углеводов, 1 г белка, около 450 мг калия, 34 мг магния и 3 г пищевых волокон. В нем не содержится жиров, холестерина и натрия.

Даже банановая кожура содержит витамины B6 и B12, наряду с магнием, калием, белком и клетчаткой. Кстати, банановая кожура вполне съедобна и применяется в кулинарии в некоторых странах мира.

Наконец, мы подошли к главному: банан – это один из самых популярных фруктов на планете и это хорошая новость. Почему? Из-за их невероятных полезных свойств, о которых вы узнаете прямо сейчас.

Какую роль играют бананы для здоровья?

1.Укрепление сердечного здоровья

Согласно докладу Гарвардской Медицинской школы, низкий уровень калия может вызвать нарушения сердечного ритма. Бананы, богатые калием, могут помочь справиться с этой проблемой (избыток калия может принести вред здоровью, поэтому будьте осторожны). Сердце – это гладкая мышца, для правильного сокращения которой необходим калий. Низкий уровень калияможет вызвать учащенное сердцебиение, данное состояние называют гипокалемией.

Современные исследования показали, что употребление всего одного банана в день может сократить риск возникновения сердечного приступа на треть. Это также касается и соблюдения здорового образа жизни, отказа от курения и выполнения регулярных физических упражнений.

Сердце также содержит ионные калиевые каналы, что так же подчеркивает пользу бананов, ведь низкий уровень калия может привести к остановке сердца. Согласно Национальному институту болезней сердца, легких и крови, банан – это фрукт, который необходим для здоровья сердца.

По данным Медицинского центра Университета Мериленда, калий помогает снизить уровень артериального давления. Однако будьте осторожны с калиевыми добавками и принимайте их только по назначению врача. В одном из исследований говорится о том, что два банана в день помогут снизить кровяное давление на целых 10%.

По данным Американской ассоциации кардиологов, калий снижает действие натрия (высокое содержание натрия в организме приводит к задержке жидкости, что повышает кровяное давление). Но потребление большего количества калия должно также сочетаться с регулярными упражнениями и правильным питанием для поддержания здоровья сердца. Люди, страдающие заболеваниями почек, должны ограничивать потребление калия, так как он повышает функцию почек, что помогает выводить натрий из организма. Кроме того, калий расслабляет стенки артерий.

2. Улучшение работы мозга

Бананы богаты витамином B6 улучшающим когнитивную функцию. Согласно исследованию Университета Тафтса, мужчины с высокой концентрацией витамина B6 лучше справлялись с тестами на память. Магний, содержащийся в бананах улучшает энергетическую активность нервных клеток головного мозга.

Что более важно, клетки нашего мозга используют глюкозу в качестве своеобразного «топлива». Благодаря содержанию пищевых волокон, сахар из бананов поступает в кровоток медленно и расходуется организмом постепенно, в отличие от рафинированного сахара (выпечка, конфеты и т.д.) – это обеспечивает постоянный уровень глюкозы.

Калий в бананах нормализует уровень кислорода в клетках головного мозга, а марганец помогает предотвратить такие состояния как эпилепсия и болезнь Паркинсона. Серотонин и мелатонин способствуют снятию стресса.

Как вы уже знаете, бананы богаты витамином B6. Дефицит этого витамина может вызывать депрессию и периферическую невропатию. Регулярное употребление бананов в пищу помогает улучшить работу мозга, укрепить функции нервной системы и повысить концентрацию.

Также исследования показали, что калий, содержащийся в бананах, может помочь предотвратить инсульт в пожилом возрасте. А употребление бананов женщинами, достигшими менопаузы, может снизить риск развития инсульта на 12%. По данным Американской академии неврологии, люди с низким уровнем содержания калия в организме предположительно в 1,5 раза чаще страдают от инсульта. И хотя калий не влияет на геморрагический инсульт, вызванный внезапным кровотечением (наименее распространенный тип), он помогает бороться с ишемическим инсультом (что составляет 80% от всех видов).

3. Укрепление костей

По данным Международного Фонда остеопороза, калий полезен для костей. Бананы являются и хорошим источником кремния, который согласно предварительным исследованиям также может быть полезен. Более того, магний, имеющийся во фрукте, тоже важен для костной структуры. Продукты, богатые калием, также продуцируют щелочь в организме для поддержания кислотно-щелочного баланса. Это важно еще и потому, что при закислении организма костная ткань, как правило, разрушается, чтобы высвободить щелочь. Богатые калием продукты помогут предотвратить эту проблему. Другими словами, потребление калия может предотвратить потерю кальция в костях. Кроме того, калий улучшает плотность костной ткани у женщин старшего возраста, что делает банан полезным фруктом для женщин. В исследовании также проводится связь между потреблением калия и уменьшением риска остеопороза. Другое американское исследование связывает потребление калия с целью предотвращения возрастного снижения костной массы.

4. Помощь при лечении диареи

Бананы помогают в лечении диареи путем замены электролита. Поскольку плод богат калием, он может помочь заменить потерянный калий. Съешьте один банан, чтобы справиться с недугом. Затем добавьте в воду щепотку соли и выпейте раствор – это поможет восполнить уровень натрия и хлорида в организме.

Довольно известна диета, предназначенная для быстрого лечения кишечных инфекций. Она называется BRAT – это аббревиатура от английских слов bananas (бананы), rice (рис), applesauce (яблочное пюре) и toast (тосты). Данная диета особенно эффективна для младенцев и детей с расстройством желудка. Она уменьшает количество стула, вырабатываемого организмом, и дает отдохнуть желудку. Тем не менее, чем быстрее вы вернетесь к нормальному питанию тем лучше, поскольку диета BRAT – это диета с низким содержанием белка, клетчатки и жира, следовательно, организму будет не хватать всех необходимых питательных веществ. Кроме того, в течение первых суток вы должны есть фрукты и овощи. И хотя диета BRAT довольно эффективна, это не самый лучший вариант питания для облегчения симптомов диареи.

5. Улучшение пищеварения

Бананы помогают восстановить нормальную функцию кишечника, так как богаты клетчаткой. Кроме того, правильное функционирование пищеварительного тракта зависит от его мускулатуры – она сжимается волнообразными сокращениями (этот процесс называется перистальтикой). Калий играет важную роль в функционировании мышц.

Бананы богаты нерастворимой и растворимой клетчаткой. Первое делает еду объемнее, улучшает ее усвоение и помогает вам чувствовать сытость. Растворимая клетчатка улучшает здоровье кишечника, а так же замедляет всасывание жиров и углеводов, сохраняя уровень сахара в крови на должном уровне.

Бананы – источник фруктоолигосахаридов – самый эффективный среди всех пребиотиков, которые поддерживают уровень естественных бактерий в кишечнике и нормализуют его работу. Полностью созревшие бананы более эффективны при лечении проблем с пищеварением. Поскольку бананы являются естественными антацидами, они могут помочь нейтрализовать желудочную кислоту и полезны при лечении язвы. Другой компонент бананов, лейкоцианидин, увеличивает толщину слизистой оболочки желудка — это обеспечивает дополнительную защиту от язв. Даже незрелые бананы сорта плантайн могут стимулировать рост слизистой оболочки желудка.Многие интересуются, полезны ли зеленые бананы? Отвечаем. Зеленые бананы богаты резистентным (полезным) крахмалом, который может помочь при лечении запоров. Однако существует несколько довольно противоречивых исследований. Незрелый плод содержит около 100-250 мг танинов (на 100 г) и большое количество амилазоустойчивого крахмала. Это может привести к запору. Кстати, именно данное свойство используется в диете BRAT для лечения диареи. Так как содержание кислот бананах совсем незначительно, они могут быть эффективны при лечении изжоги. Спелый банан образует защитную пленку, которая успокоит изжогу.

6. Лечение похмелья

Калий — это минерал, который выводится из организма после употребления алкоголя, что приводит к обезвоживанию. Для лечения похмелья выпейте банановый молочный коктейль с медом. Банан успокоит желудок, мед восстановит уровень сахара, а молоко восполнит количество потерянной жидкости.

Бананы богаты витаминами B1 и B6, количество которых так же падает после употребления алкоголя. Глюкоза и электролиты, содержащиеся в бананах, также помогают лечить похмелье.

7. Отбеливание зубов

Несмотря на то, что проведенных исследований на данную тему немного, некоторые надежные источники утверждают, что калий, марганец и магний, содержащиеся в спелых бананах способствуют отбеливанию зубов. Просто потрите зубы внутренней частью банановой кожуры в течение пары минут за 10 минут до того, как начнете чистить зубы.

В любом случае магний будет полезен для зубов.

8. Уменьшение стресса

Калий не только помогает понизить кровяное давление, он так же может помочь справиться со стрессом. А углеводы, содержащиеся в бананах помогут вам расслабиться поскольку они вырабатывают серотонин, нейротрансмиттер, который оказывает успокаивающее действие.

Банан также содержит дофамин – химическое вещество, которое успокаивает нервную систему. Витамин B6 также полезен при борьбе со стрессом.

9. Мгновенное повышение активности

Бананы представляют собой комбинацию сложных углеводов, аминокислот, натуральных сахаров и других минералов, которые дают импульс энергии. Углеводы медленно поступают в кровь, обеспечивая постоянную подачу «топлива». Такие углеводы содержаться в бананах, хлебе и макаронах.

Бананы также содержат питательные вещества, которые крайне необходимы после тренировки – они помогают восстановить мышцы и нормализуют водный баланс. Согласно исследованиям, даже два банана могут обеспечить вас энергией для насыщенной 90-минутной тренировки.

Согласно докладу Аппалачского государственного университета, бананы могут быть столь же полезны, как и спортивные напитки. В другом докладе Гарвардской медицинской школы говорится, что бананы имеют явные преимущества перед большинством спортивных напитков. Этот фрукт содержит антиоксиданты и более полезные сахара (а так же клетчатку и витамин B6) которые могут еще больше способствовать поддержанию энергии.

10. Помощь в борьбе с раком

Желтый банан несет в себе много пользы. Но банан коричневого цвета с темными пятнами на кожуре может быть еще полезнее. Чем больше темных пятен, тем больше фактор некроза опухоли (ФНО). Согласно исследованиям, ФНО – это противораковый препарат, который помогает бороться с аномальными клетками в организме. Кроме того, желтые бананы с темными пятнами примерно в 8 раз эффективнее в борьбе с плохими клетками, чем плоды с зеленой кожурой. Они также стимулируют производство лейкоцитов, которые повышают иммунитет.

Другое исследование связывает потребление бананов с уменьшением риска возникновения колоректального рака и рака легких. Бананы также связывают с уменьшением риска рака почки. В исследовании говорится, что женщины, потребляющие от четырех до шести бананов в неделю, могут снизить риск развития рака почки на 50%. Этот эффект может быть связан с антиоксидантными фенольными соединениями в бананах.

11. Укрепление зрения

Известно, что практикующие врачи в Нигерии используют лекарственное средство, называемое Оринолом для лечения дегенерации желтого пятна и катаракты. Это можно объяснить содержанием витамина A (содержащегося и в бананах), который защищает глазные мембраны и помогает при лечении роговицы глаза.

12. Устранение менструальных болей

Стоит отметить полезные свойства банана и для женщин. Этот фрукт может помочь справиться с менструальной болью. Данное свойство можно объяснить наличием калия в бананах. Этот минерал может действовать как миорелаксант и расслаблять мышцы матки во время цикла.

Бананы могут оказать благотворное влияние и на мышечные судороги в период менструального цикла. Витамин B6 (а также калий) помогает предотвратить задержку жидкости и вздутие (частый симптом во время менструации).

13. Уменьшение воспаления вследствие укуса комаров

bananas-health

И снова следует упомянуть о банановой кожуре. Сахара, содержащиеся в ней, могут помочь вывести жидкость из укуса комара. Просто потрите внутренней частью кожуры пораженный участок, предварительно продезинфицировав его.

14. Укрепление иммунной системы

В банане содержится медь, которая необходима для поддержания иммунитета, защищая клетки от повреждений во время химических реакций. Также, это фермент, отвечающий за усвоение железа в организме – да, железо также жизненно важно для иммунной системы.

Фрукт также содержит витамин C, стимулирующий выработку жизненно важных для организма человека лейкоцитов. Этот витамин также защищает белые кровяные клетки от химических веществ, которые они вырабатывают для уничтожения патогенов. Другой важный компонент, имеющийся в бананах, называется фолат – это питательное вещество, которое требуется для синтеза цитокинов, белков, регулирующих иммунный ответ.

Помимо этого, в бананах находится так называемый банановый лектин, широко обсуждаемый сегодня в научной сфере. Получивший название BanLec, этот лектин способен считать сахар вне вируса и клетки. В будущем, этот препарат сможет сдерживать проникновение опасных вирусов (особенно тех, которые вызывают СПИД) в здоровые клетки. Кроме того, в ходе одного из исследований банановое лекарство смогло защитить подопытных мышей от вируса гриппа. Согласно другому отчету, магний и калий, содержащиеся в бананах также выполняют функции важные для иммунной системы.

15. Полезные свойства бананов при отказе от курения

Несмотря на то, что данный аспект исследовался не так много, бананы не принесут никакого вреда. В крови курящего человека накапливается большое количество никотина, что и побуждает его к курению – так появляется вредная привычка. Считается, что калий и магний в бананах понижают уровень никотина в крови, тем самым помогая курильщикам справится с зависимостью.

16. Польза для людей, страдающих диабетом

Для больных диабетом жизненно важно избегать углеводов в своем рационе, потому что они повышают уровень сахара в крови быстрее, чем другие питательные вещества. Бананы содержат углеводы (около 93% от всех калорий) в виде сахара, клетчатки и крахмала.

Но разве могут бананы быть полезны при диабете, если в них так много углеводов?

Ответ прост, в них много пищевых волокон, которые замедляют процесс пищеварения и усвоения углеводов. Они предотвращают скачки сахара в крови и регулируют уровень сахара. Другим важным фактором, который следует учитывать, является гликемическая нагрузка, основанная на гликемическом индексе (показатель, отражающий влияние любых продуктов на уровень сахара в крови). ГИ бананов, в зависимости от спелости плода, колеблется от 42 до 62. Данные означают, что они имеют низкую гликемическую нагрузку и, следовательно, не так вредны для диабетиков.

Как упоминалось ранее, зеленые (неспелые) бананы содержат устойчивый крахмал. Он действует как пищевое волокно, контролирует уровень сахара в крови и поддерживает уровень естественных бактерий в кишечнике, что улучшает обмен веществ и предотвращает скачки сахара в крови.

Содержащийся в бананах витамин B6 помогает справиться со стрессом, что немаловажно при диабете. По данным одного из исследований, ежедневное потребление бананов может немного улучшить уровень глюкозы в крови у пациентов с диабетом 2 типа. Согласно докладу Медицинского центра Университета штата Мэриленд, бананы рекомендуются к употреблению во время диабета в силу низкого уровня фруктозы во фрукте.

17. Помощь при лечении анемии

Справиться с анемией, особенно во время беременности, может помочь правильная доза фолиевой кислоты – это препарат группы витаминов B, содержащийся в большом количестве в бананах и других пищевых продуктах. Фолиевая кислота предотвращает анемию у беременных женщин, а также способствует здоровому развитию плода. Таким образом, польза банана для организма женщины также высока.

Витамин C в бананах также помогает усвоению железа (да, железо – это то, что нужно при борьбе с анемией). Витамин B12 помогает при лечении пернициозной анемии (состояние, при котором организм не может сам продуцировать достаточное количество красных кровяных клеток, в связи с нехваткой витамина B12). Хотя в бананах не содержится большое количество витамина B12, его усвоению и пополнению его запаса помогает витамин B6. Также в составе бананов имеется медь, которая тоже способствует правильному усвоению железа.

18. Устранение утренней тошноты

Бананы полезны для организма и в этом случае. Калий и углеводы могут помочь облегчить утреннюю тошноту, однако этот аспект должен быть изучен лучше.

19. Снижение температуры

bananas-fever

Чрезмерное потоотделение, диарея, рвота – все это распространенные симптомы повышенной температуры. Эти симптомы истощают запасы калия в организме и вызывают чувство слабости. Бананы могут восполнить потерю этого полезного вещества, а также помогают восстановить потерянные электролиты, тем самым ускоряя выздоровление.

Флавоноидные соединения в плодах могут уменьшить воспаление и повысить иммунную активность.

20. Повышение настроения

Какая польза от бананов может быть для повышения настроения? Поскольку бананы помогают стабилизировать уровень сахара в крови, они улучшают настроение. Витамин B6 снимает стресс и устраняет беспокойство. Бананы также являются превосходными источниками триптофана, аминокислоты, которая стимулирует выработку серотонина (также называемого гормоном счастья). Потребление достаточного количества витамина B может помочь предотвратить депрессию, а бананы изобилуют витаминами. Калий также оказывает положительное влияние на мозговые нейроны, дефицит которых может привести к мозговому туману и другим когнитивным проблемам.

Один средний банан содержит около 785 мкг ниацина и 24 мкг фолиевой кислоты — витамины группы B, которые помогают восстановить эмоциональное состояние. А еще бананы могут помочь справиться с перепадами настроения (особенно во время ПМС). Однако чрезмерное количество витамин B6 может нанести вред нервной системе. Поэтому будьте осторожнее.

В одном из противоречивых исследований говорится, что серотонин в бананах не пересекает гематоэнцефалический барьер и, следовательно, не столь эффективен в повышении настроения.

21. Помощь в лечении геморроя

Полезность банана трудно переоценить. По данным Тихоокеанского колледжа восточной медицины, ежедневное употребление банана натощак может помочь в лечении геморроя. При кровоточащем геморрое увеличьте количество фрукта до трех.

22. Лечение бессонницы

Калий и магний в бананах помогают расслабить мышцы и подготовиться ко сну, а триптофан используют для лечения самых разных нарушений сна. Было установлено, что доза триптофана ведет к улучшению состояния пациентов с апноэ сна. Бананы также содержат мелатонин, который помогает при лечении бессонницы.

23. Способствует снижению веса

Пищевые волокна могут помочь снизить вес. А поскольку в бананах содержится еще и крахмал, они могут контролировать уровень сахара в крови. Это хорошо для похудения, потому что лишний сахар в организме превращается в жир.

Вы можете придерживаться утренней банановой диеты, в которой не существует жестких ограничений и подсчета калорий. Все, что требуется, это есть фрукты, избегать голодания и ужинать до 20:00, но при одном условии: вы можете есть те же продукты, что и всегда (на обед и ужин), но должны прекратить прием пищи, когда почувствуете себя сытыми на 80%. Кроме того, вы должны отказаться от десерта. Завтрак должен состоять из свежих бананов и воды комнатной температуры. Допускается один перекус днем. Конкретных исследований, подтверждающих эффективность этой диеты, не существует. Все доказательства основаны исключительно на рекомендациях. Однако чрезмерное потребление бананов может привести к набору веса. Кроме того, имеется недостаточное количество исследований относительно того, как бананы могут способствовать здоровому набору веса. Если это вообще возможно.

Какую Пользу Несут Бананы Для Кожи?

На эту тему существует не так много исследований. Маски и компрессы, описанные ниже, основаны на отзывах и личном опыте. Никакого вреда обнаружено не было.

24. Увлажнение кожи

bananas-skin

Бананы – отличное натуральное увлажняющее средство. Витамин A, присутствующий в бананах, восстанавливает утраченную влагу и восстанавливает поврежденную, тусклую и сухую кожу.

Чтобы мгновенно увлажнить сухую и тусклую кожу, разомните спелый банан и нанесите его на лицо, избегая попадания в глаза. Через 20-25 минут смойте маску прохладной водой. Ваша кожа мгновенно станет мягкой и эластичной. Если вас беспокоит чрезмерная сухость и шелушение, добавьте в маску мед. Такая маска так же помогает избавиться от пигментации кожи.

Еще один рецепт несложной увлажняющей маски: разомните половину спелого банана и добавите 1 ст.л. йогурта и 1 ст.л. масла витамина E. Нанесите большое количество маски на чистое лицо и смойте через 30 минут.

25. Помогает вернуть сияние коже

Бананы содержат большое количество витамина C, который помогает поддерживать естественное и молодое сияние кожи. Вы можете вернуть утраченное сияние с помощью этих масок:

  • Смешайте половину спелого банана, 1 ст.л. сандаловой пасты и ½ ч.л. меда. Оставьте на лице на 20-25 минут, затем смойте прохладной водой. Эта маска полезна для жирной кожи, так как сандал помогает очистить кожу от избыточного кожного жира, в то время как банан оказывает увлажняющее действие.
  • Нанесите на кожу кашицу из спелого банана и сока одного лимона. Оставьте на 20 минут. Эта маска насыщена витамином C, что помогает избавиться от тусклости кожи и устранить пятна.
  • Вы можете воспользоваться и банановым молочком. Разомните спелый банан в нежную кашицу. Добавьте равное количество молока и тщательно перемешайте. Если у вас сухая кожа, можете добавить несколько капель оливкового масла. Нанесите маску на кожу лица и шеи и оставьте на 20 минут. Возможно, вам захочется съесть еще один банан, пока вы будете наслаждаться маской! Умойтесь сначала теплой водой (чтобы открыть поры), а затем холодной (чтобы сузить их).

26. Устранение признаков старения кожи

Питательные вещества, содержащиеся в бананах, помогают бороться с морщинами и сохранять молодость кожи.

Чтобы приготовить омолаживающую маску для лица, насыщенную витаминами A и E, разомните банан и авокадо, оставьте на лице на 20 минут и смойте. Ваша кожа станет мягкой и молодой. Витамин E в авокадо, в сочетании с питательными веществами банана борется со свободными радикалами и восстанавливает повреждения.

Вы также можете размять ¼ мякоти банана и добавить 1 ст.л. розовой воды. Нанесите маску на лицо и шею на 30 минут.

27. Польза для ухода за кожей стоп

bananas-feet

Увлажняющее свойство бананов можно использовать, чтобы избавиться от трещин на пятках.

Разомните два спелых банана и нанесите получившуюся массу на чистую и сухую кожу стоп. Оставьте на 10 минут, затем смойте холодной водой. Банановая мякоть глубоко проникает в сухую, потрескавшуюся кожу смягчая ее.

28. Устранение отечности в области глаз

Питательные вещества, содержащиеся в бананах, полезны для кровеносных сосудов под глазами, поэтому они могут уменьшить припухлость глаз. Просто разомните половину банана и нанесите массу на поврежденную область. Оставьте на 15-20 минут, а затем смойте холодной водой. Калий поможет вытянуть избыток жидкости и подарит облегчение.

Вместо бананового пюре можно использовать и кожуру.

29. Удаление омертвевших клеток кожи

Приготовьте банановый скраб для отшелушивания кожи. Он полон антиоксидантов, которые не только помогают удалить мертвые клетки, но и способствуют обновлению кожи.

Перед вами несколько банановых скрабов, которые вы легко сможете приготовить дома:

  • Хорошо перемешайте пюре из одного банана и 1 ст.л. сахара. Нанесите на кожу и потрите круговыми движениями. Банан увлажнит кожу, а крупинки сахара удалят мертвые клетки.
  • Разомните спелый банан. Добавьте 2-3 ст.л. овса, 1 ст.л. меда и 1 ст.л. молока. Нанесите на лицо и смойте холодной водой через 5 минут. Если у вас очень сухая кожа, можете заменить молоко свежими сливками.
  • Возьмите ½ мякоти спелого банана, 1 ст.л. кокосового молока и 2 ст.л. сырого риса. Перемешайте до получения густой пасты. Аккуратно помассируйте лицо и смойте скраб холодной водой.
  • Чтобы приготовить скраб для тела, с помощью блендера смешайте 2 банана и 4-5 ягод клубники. Добавьте 3 ст.л. сахара и используйте получившуюся смесь в качестве скраба для тела, когда принимаете ванну.

30. Помощь при лечении акне

Вы можете использовать банановую кожуру для лечения акне.

Отрежьте небольшой кусочек банановой кожуры и мягко потрите внутренней стороной поврежденную область. Продолжайте процедуру в течение 5 минут или до тех пор, пока кожура не потемнеет. Дайте банану высохнуть и смойте прохладной водой. Для достижения лучшего результата повторяйте процедуру три раза в день.

31. Помощь в устранении зуда, бородавок и псориаза

Для устранения зуда, потрите поврежденную область внутренней стороной банановой кожуры, и вы сразу почувствуете себя лучше.

Для лечения бородавок и псориаза приложите банановую кожуру к поврежденной области и потрите в течение 10-15 минут. Повторяйте процедуру дважды в день. Вы можете использовать этот метод в дополнение к основному лечению, но предварительно проконсультируйтесь с вашим дерматологом.32

32. Придает отдохнувший вид после сна

Для чего еще нужны бананы?

Всем известно, как необходим полноценный ночной сон для поддержания здоровья кожи. Мелатонин — это гормон, индуцирующий сон в организме человека, а триптофан — это аминокислота, необходимая для производства гормона сна.

Вы уже знаете, что бананы способствуют улучшению качества сна. Съедая этот фрукт за несколько часов до того как идти в кровать, вы поможете вашей коже восстановиться.

О волосах

33. Улучшение внешнего вида и здоровья волос

bananas-hair

Бананы содержат фолиевую кислоту, которая придает волосам блеск и увлажняет их. Калий и натуральные масла также улучшают здоровье волос. Существует целый ряд самых разных полезных банановых масок:

Для придания волосам мягкости:

  1. Смешайте спелый банан, авокадо и кокосовое молоко.
  2. Нанесите маску на волосы на 15-20 минут.

Такая маска придает поврежденным волосам мягкость. Вместо авокадо можете добавить какао. Оно поможет выявить естественный цвет волос.

Для блестящих волос:

  1. Очистите банан, добавьте ¼ стакана оливкового масла и 1 яичный белок.
  2. Взбивайте все ингредиенты в блендере в течение нескольких минут.
  3. Нанесите маску на волосы на 15 минут.
  4. Помойте голову своим любимым шампунем и кондиционером для волос.

Для сильных волос:

  1. Смешайте мякоть спелого банана и йогурт.
  2. Нанесите маску на кожу головы на 15-20 минут, затем смойте.

Для сухих волос:

  1. Смешайте мякоть спелого банана и 3 ч.л. меда.
  2. Нанесите маску на волосы, пока она не потеряла влагу.
  3. Оставьте на 15-20 минут.
  4. Вымойте волосы шампунем и нанесите кондиционер.

Для поврежденных волос:

  1. Разомните банан и добавьте несколько капель миндального масла.
  2. Нанесите маску на волосы на 10-15 минут.

Витамины A, C содержащиеся в банане наряду с витамином E сделают волосы шелковистыми, блестящими, мягкими и увлажненными.

Полезная информация: перед использованием любой из масок для волос важно учитывать следующее:

Во-первых, тщательно разминайте банан, перед тем как нанести его на волосы. В получившейся массе не должно быть комочков. Для большей уверенности перемешайте все компоненты в блендере.

Во-вторых, никогда не оставляйте маску на волосах до полного высыхания. Она должна быть влажной, тогда вы легко сможете ее смыть, в противном случае банан может прилипнуть к волосам. Поначалу может показаться, что после маски волосы немного жесткие – просто дождитесь, пока волосы полностью высохнут, и вы увидите результат.

А сейчас несколько восхитительных (и простых) рецептов:

Несколько популярных блюд из бананов

Честно говоря, вы можете добавить банан в абсолютно любое блюдо, будь это торт, выпечка или десерт.

Мы собрали несколько популярных рецептов с использованием бананов:

  • Банановый шейк на завтрак

Вам понадобится:

  • 2 больших переспевших банана, предварительно очищенных, нарезанных кружочками и замороженных
  • 1 стакан миндального молока
  • ¾ чашки льда
  • ¼ банки арахисового масла
  • 2 ст.л. несладкого какао-порошка
  • ½ ч.л. ванильного экстракта

Способ приготовления:

  1. Поместите все ингредиенты в блендер и тщательно взбейте.
  2. Подавайте сразу же.
  • Смузи из банана и авокадо

Вам понадобится:

  • 1 банан
  • 1 мягкий авокадо среднего размера, очищенный
  • ½ стакана натурального йогурта
  • 1 стакан несладкого миндального молока
  • 1 ч.л. натурального ванильного экстракта
  • 3 ч.л. кленового сиропа или меда
  • Дробленый лед, по мере необходимости

Способ приготовления:

  1. Поместите все ингредиенты в блендер и тщательно взбейте.
  2. Подавайте сразу же.
  • Банановые маффины с отрубями

Вам понадобится:

  • 1 ½ чашки натуральных отрубей
  • 1 стакан цельной пшеничной муки
  • ½ стакана коричневого сахара
  • 1 ½ ч.л. разрыхлителя
  • ½ ч.л. пищевой соды
  • 1 ч.л. корицы
  • ¼ ч.л. соли
  • 2 яйца
  • 2 банана среднего размера
  • ½ стакана молока
  • 1/3 стакана растительного масла

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 190˚C. Подготовьте 12 форм для кексов, предварительно поместив в них бумажную формочку.
  2. В небольшой миске смешайте отруби, муку, коричневый сахар, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль.
  3. Разбейте яйца в другую миску, добавьте бананы, масло и молоко.
  4. Смешайте содержимое двух мисок.
  5. Разложите получившуюся смесь по формочкам.
  6. Выпекайте около 20 минут.
  7. Можно подавать.
  • Банановый чай

Вам понадобится:

  • 1 банан (концы предварительно обрезать)
  • 6 кружек фильтрованной воды
  • Корица или мед по вкусу

Способ приготовления:

  1. Доведите воду в чайнике до кипения.
  2. Опустите банан в кипящую воду на 10 минут.
  3. Выньте фрукт из воды и процедите чай.
  4. Добавьте мед или корицу.
  5. Можно подавать.

Это замечательные рецепты, но возможно ли их приготовить, не зная как правильно выбирать и хранить бананы?

Как выбрать и хранить бананы?

О выборе

Цвет банана должен быть желтым, с небольшими зелеными вкраплениями. Если вы не собираетесь хранить фрукт, выбирайте спелый плод (желтый с темными пятнами). В случае если вы планируете использовать их позже, отдавайте предпочтение слегка зеленым бананам.

О хранении

Если вы хотите сохранить бананы на долгий период, храните их при комнатной температуре, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Кроме того, бананы лучше хранить отдельно от других фруктов, так как это может ускорить созревание последних.

Банан без кожуры лучше съесть сразу же, потому что воздействие воздуха вызовет изменение цвета мякоти. Созревший банан может храниться не более двух дней.

Чтобы ускорить созревание поместите банан в коричневый бумажный пакет и храните при комнатной температуре.

А если вам интересно…

Как включить больше бананов в свой рацион?

Проще простого.

  • Для тостов используйте банановое пюре вместо сливочного масла
  • Заморозьте бананы и добавляйте их в смузи
  • Порежьте банан и добавьте к хлопьям для завтрака

Просто.

А теперь…

Несколько интересных фактов про бананы

  • Бананы можно назвать радиоактивными из-за высокого содержания в них калия
  • Существует около 1000 видов банановых растений
  • Ежегодно в мире съедают около 100 млрд. бананов
  • Каждый житель Уганды съедает в среднем 227 кг бананов ежегодно
  • Связку бананов называют кистью; один банан – пальцем (араб. banan — палец)

Как Еще Используют Банан?

Не только плоды бананового дерева могут быть пригодны для пользования, остальным частям также можно найти применение.

Цветки банана – экстракт так называемых банановых бутонов может применяться для защиты от инфекций. Потребление одного бананового цветка с йогуртом может облегчить интенсивное кровотечение во время менструации.

Листья банана – их можно использовать для украшения блюда или в качестве оберточной бумаги для придания кляру формы перед обжаркой.

Стебель банана – стебель банана богат клетчаткой и поэтому может служить отличным средством от запоров. Также в пищу употребляется его сок.

Как и когда есть бананы?

  • Перед тренировкой

Чем полезен банан для организма перед насыщенной тренировкой? Усвояемые углеводы и калий в этом натуральном источнике энергии помогают поддерживать нервную систему. Один средний банан обеспечит высокий уровень питательных веществ в организме. Съешьте такой банан и немного греческого йогурта сразу после пробуждения и отправляйтесь в спортзал через полчаса. Вы сразу заметите разницу.

  • На завтрак

Вы можете добавить банан в хлопья или выпить банановый молочный коктейль, но не ешьте только бананы на завтрак. Да, они придадут вам сил и энергии, но голод и усталость быстро вернутся.

Вы можете придерживаться утренней банановой диеты, о которой мы говорили выше.

  • Полезный вечерний перекус

Намажьте столовую ложку арахисового масла на банан или добавьте фрукт в салат.

  • Ночью

Банан можно съесть после ужина.

Стоит рассказать и о некоторых негативных сторонах этого фрукта. Вам нужно об этом знать.

Побочные эффекты чрезмерного потребления бананов

  • Головная боль и сонливость

Аминокислоты в бананах могут расширять кровеносные сосуды, что приводит к головным болям. Кроме того, из-за содержания в бананах триптофана, употребление слишком большого количества этих фруктов может вызвать сонливость.

  • Разрушение зубов

Важно соблюдать гигиену полости рта. В бананах содержится большое количество сахара, а это может привести к кариесу, если вы тщательно не почистите зубы после еды.

  • Гиперкалиемия

Избыточный уровень калия в организме может привести к гиперкалиемии. Симптомы этой болезни включают мышечную слабость, нерегулярное сердцебиение, однако для этого вам придется съесть сразу 43 банана. Поэтому если вы не собираетесь победить в соревновании по поеданию бананов на скорость, вам не стоит беспокоиться.

  • Сахар в крови

Чрезмерное потребление бананов может привести к повышению уровня сахара в крови не смотря на то, что в этих фруктах содержится клетчатка. Если ваш уровень сахара нестабилен, стоит проконсультироваться с врачом. Не подвергайте себя лишнему риску.

  • Болезни почек

Если вы страдаете заболеванием почек, ограничьте количество бананов в своем рационе. Проблемы с почками приводят к накоплению калия в крови, что приводит к осложнениям с сердцем.

Помните о том, что бананы – это суперполезный продукт, но все хорошо в меру. Наверняка у вас остались еще вопросы – мы ответили и на них!

Ответы эксперта на вопросы читателей

Можно ли от бананов поправиться?

Нет, нельзя. Сами по себе они не содержат жиров и холестерина.

Какие бананы лучше – спелые или зеленые?

Оба вида имеют ряд плюсов и минусов. Спелые бананы легче усваиваются организмом и имеют более высокую концентрацию антиоксидантов. Но из-за большого содержания сахара в своем составе они должны с осторожностью употребляться людьми страдающими диабетом.

Неспелые бананы обладают высоким содержанием резистентного крахмала и являются хорошей альтернативой для людей, которые стараются избегать продуктов с высоким содержанием сахара. Кроме того, они полезны для здоровья толстой кишки. Но концентрация антиоксидантов в них более низкая, а резистентный крахмал в их составе может вызывать вздутие живота.

В чем польза бананов съеденных на ночь и можно ли их есть в это время суток?

Да, бананы расслабляют наши мышцы и способствуют крепкому сну.

Сколько бананов можно съедать за день?

5-6. Большее количество может привести к повышению уровня калия.

Полезно ли есть бананы после тренировки?

Да, так вы получите необходимые для организма углеводы. Эти углеводы пополняют гликоген, который восстанавливает поврежденные мышцы.

Заключение

Бананы стоят того, чтобы их есть. Ешьте их каждый день. К этому нечего добавить.

Нет, подождите. Оставляйте комментарии ниже и рассказывайте о том, как эта статья изменила вашу жизнь к лучшему.

Источник