Рецепты клюквенного мусса к праздничному столу.

А вы знали, что первые энергетические батончики придумали индейцы племени ирокез? Да, именно так! Правда, готовились они из сушеной оленины, жира и клюквы, а назывались - пеммикан. Пронырливые торговцы из Европы выудили у коренных американцев рецепт пеммикана, и сделали его предметом торговли, ведь такой батончик был съедобной чудо-находкой, особенно в холодное время года.

Современные кулинары полностью поменяли рецепт спасительного батончика, исключив из его состава жир и сушеное мясо.

А вот ягоды клюквы во многих батончиках остались. Клюква – прекрасный диетический продукт, блюда из которого вам непременно стоит попробовать!

А раз эта ягода столь полезна, мы решили предложить вам рецепт более благородного угощения - нежного клюквенного мусса :

Совсем простое, и в то же время оригинальное блюдо порадует не только детей, но и взрослых!

Рецепт: